Máster de Formación Permanente en Dietética y Dietoterapia
MODALIDAD VIRTUAL-ONLINE - 60 CRÉDITOS ECTS
En convenio de Colaboración en Formación Permanente de la Universidad de Alcalá
*El responsable del tratamiento de tus datos facilitados en este formulario, es General ASDE, S.A. se tratarán con la única finalidad de ofrecerte la información solicitada y no se cederán a terceros, puedes ampliar la información de cómo tratamos los datos en General ASDE Formación en nuestra política de privacidad.
Mejora o da un cambio profesional
Eleva tus conocimientos en nutrición y dietética a un nivel superior
Potencia tu currículum y tu marca personal
Pertenece al grupo de profesionales reconocidos que más se demanda
Máster en Nutrición y Dietética
- La atención nutricional implica el abordaje de la situación antropométrica, fisiológica y/o patológica del individuo, y seguir su evolución en el tiempo para verificar el grado de cumplimiento de los consejos dietéticos, así como posibles efectos positivos y/o negativos que pudieran acontecer. La Universidad de Alcalá de Henares imparte formación en Nutrición Y Bromatología desde hace más de 40 años con una especial proyección hacia la Atención Nutricional con objeto de implementar la formación de las profesiones sanitarias hacia al consejo alimentaria dirigido tanto a los pacientes en particular como a la población en general.
- Este Máster en Dietética y Nutrición se dirige a licenciados, graduados y diplomados en Farmacia, Medicina, enfermería y fisioterapia
Organizado por el Departamento de Ciencias Biomédicas de la Universidad de Alcalá.
Modalidad virtual
El Máster en Nutrición Online tiene como objetivo desarrollar las siguientes competencias en los estudiantes:
- Capacidad de interaccionar con el paciente o el grupo de población implicado con objeto de proporcionar consejos alimentarios en la salud y en la enfermedad, con el objeto de inculcar hábitos saludables que redunden en una menor predisposición a contraer enfermedades relacionadas con la alimentación o disminuir el grado de adversidad en los casos de manifiesta enfermedad nutricional o metabólica. La atención nutricional implica el abordaje de la situación antropométrica, fisiológica y/o patológica del individuo, y seguir su evolución en el tiempo para verificar el grado de cumplimiento de los consejos dietéticos, así como posibles efectos positivos y/o negativos que pudieran acontecer.
La Universidad de Alcalá de Henares imparte formación en Nutrición Y Bromatología desde hace más de 40 años con una especial proyección hacia la Atención Nutricional con objeto de implementar la formación de las profesiones sanitarias hacia al consejo alimentaria dirigido tanto a los pacientes en particular como a la población en general.
Asignatura 1
Componentes nutricionales y fisiológicos de los alimentos I
1. Introducción a la nutrición.
2. Balance energético.
3. De las recomendaciones nutricionales a las guías alimentarías.
4. Energía.
5. Lípidos.
6. Proteínas.
7. Hidratos de carbono.
Asignatura 2
Componentes nutricionales y fisiológicos de los alimentos I
1. Fibra.
2. Vitaminas.
3. Agua y electrolitos.
4. Minerales.
5. Oligoelementos.
6. Nucleótidos.
7. Grupos de alimentos. Tablas de composición de los alimentos.
Asignatura 3
Alimentación y ciclo de vida
1. La alimentación del adulto sano.
2. Alimentación durante el embarazo.
3. Alimentación de la madre lactante.
4. La alimentación del lactante.
5. La alimentación en el pre-escolar y escolar.
6. Alimentación del adolescente.
7. La alimentación de las personas maduras y en el climaterio.
8. Alimentación en la edad geriátrica.
Asignatura 4
Evaluación nutricional del paciente
1. Visita nutricional. Prescripción dietética y seguimiento.
2. Evaluación del consumo de alimentos.
3. Medidas antropométricas y evaluación clínica.
4. Análisis clínicos.
5. Educación nutricional.
Asignatura 5
Patología y terapia nutricional I
1. Malnutrición energético proteica y repercusiones sobre la salud.
2. Síndrome plurimetabólico, patología asociada a la resistencia a la insulina y aterogénesis.
3. Problemática socioeconómica, cultural y sanitaria de los trastornos relacionados con la imagen corporal. Alteraciones de la conducta alimentaria. Posibilidades de prevención, control y tratamiento.
4. Trastornos gastrointestinales y su repercusión alimentario nutricional.
Asignatura 6
Patología y terapia nutricional II
1. Nefropatías y su repercusión alimentario-nutricional. Modificaciones dietéticas aplicables en función de la evolución de la enfermedad.
2. Enfermedades hepatopancreáticas. Repercusiones alimentario-nutricionales y modificaciones dietéticas aplicables para el control de la sintomatología y optimización del tratamiento.
3. Prevención y control dietético de las deficiencias minero-vitamínicas más prevalentes: osteopenias, anemias nutricionales y otras.
4. Alteraciones neurológicas con repercusión nutricional: enfermedad de Parkinson, síndrome de Alzheimer, disfagias neurológicas, etc. Modificaciones dietéticas aplicables y educación nutricional.
Asignatura 7
Patología y terapia nutricional III
1. Dietas milagro.
2. Alergias e intolerancias a alimentos.
3. Errores innatos del metabolismo.
4. Dietas modificadas
5. Nutrición artificial.
6. Interacciones entre fármacos y nutrientes.
7. Hidroterapia.
Asignatura 8
Alimentación saludable y pérdida de peso
1. Alimentos funcionales.
2. Nutracéuticos.
3. Dieta mediterránea.
4. Dietas de adelgazamiento.
5. Algunos productos para adelgazar.
Asignatura 9
Salubridad de los alimentos
1. Sustancias tóxicas de origen natural en los alimentos.
2. Contaminantes biológicos.
3. Contaminantes químicos.
4. Tóxicos derivados.
5. La calidad como prevención de las intoxicaciones alimentarías.
6. Las comunicaciones en emergencia: redes de comunicación, organización y procedimientos de uso.
7. Alcohol.
Asignatura 10
Herbodietética
1. Las plantas medicinales.
2. Metabolitos primarios y secundarios.
3. Empleo de plantas en trastornos metabólicos y en sobrepeso.
4. Empleo de plantas en patologías cardiovasculares.
5. Empleo de plantas en trastornos digestivos.
6. Empleo de plantas en trastornos perimenopáusicos y menopáusicos.
7. Modificadores de las respuestas inmunes específicas e inespecíficas.
8. Empleo de plantas en trastornos genitourinarios.
Asignatura 11
Trabajo final de máster
Equipo docente
DIRECCIÓN DEL MÁSTER
Mª Ángeles Peña Fernández
Profesora del Departamento de Ciencias Biomédicas de la Universidad de Alcalá
Carmen José Mateos Vega
Profesor Contratado Doctor del Departamento de Ciencias Biomédicas de la Universidad Alcalá.
Mª José González Muñoz
Catedrática del Departamento de Ciencias Biomédicas de la Universidad Alcalá.
Mª Teresa Martín López
Profesora Titular del Departamento de Ciencias Biomédicas de la Universidad de Alcalá.
Agustín Arias Caballero
Profesor visitante del Departamento de Ciencias Biomédicas de la Universidad Alcalá.
Inés Díaz-Laviada Marturet
Catedrático de Universidad del Departamento de Biología de Sistemas de la Universidad Alcalá.
La modalidad del Máster es Virtual-Online, a través del campus virtual accedes a los materiales y recursos del programa.
Cada uno de los módulos contiene materiales docentes actualizados, que puedes descargar fácilmente.
Cuentas con el apoyo del equipo docente del Máster, que te atenderá personalmente mediante las herramientas del campus virtual y diferentes vías de comunicación.
La evaluación consiste en:
1. La realización de 1 test de 20 preguntas por cada uno de los módulos, se realizan a lo largo del curso según se van impartiendo los módulos.
2. La realización de un Trabajo Fin de Máster
El Master de Formación Permanente en Dietética y Dietoterápia es un TITULO DE FORMACIÓN PERMANENTE de la prestigiosa y reconocida Universidad de Alcalá
En convenio de colaboración en ESTUDIOS DE FORMACIÓN PERMANENTE de la Universidad de Alcalá
Tanto el certificado como el título son expedidos directamente por la Universidad de Alcalá, el precio público de expedición no está incluido.
60 créditos ECTS
420 horas
Requisitos de acceso:
1. Poseer el Título Universitario
2. Poseer el documento de identidad oficial
actualizado (DNI, Pasaporte, etc.)
Precio total: 1.239,65 euros
El precio total Incluye:
– matrícula: 1.200 €
– servicios administrativos: 33,65 €
– seguro de accidentes: 6 €.
1. Posibilidad de pago a plazos
2. Concesión de becas desde el 50% al 100% del importe del estudio, infórmate de las condiciones y requisitos
SE DIFERENTE Y DESTACA - MÁSTER NUTRICIÓN ONLINE
Has estudiado y te has preparado para ser quien eres, pero sabes que no es suficiente porque eres consciente de que hace falta algo más para acceder a la posición profesional que quieres, ser reconocido y alcanzar tus metas.
- Mejora o da un cambio profesional en el sector de la nutrición
- Eleva tus conocimientos sobre nutrición y dietética a un nivel superior
- Potencia tu currículum y tu marca personal
- Pertenece al grupo de profesionales reconocidos que más se demanda
Impulsa tu carrera profesional y aumenta tu valor en el mercado laboral con nuestra formación posgrado
COMO FUNCIONA - PROCESO DE ADMISIÓN
Te acompañamos en todo el proceso para que sea sencillo, flexible y aprovechable. Una metodología de 5 pasos que se adapta a ti.
- Preinscríbete para reservar tu plaza del máster de dietética y dietoterapia
- Formaliza la matrícula para empezar
- Accede al campus virtual con los recursos de aprendizaje
- Completa los hitos del programa con el apoyo y seguimiento de los profesores
- Obtén tu título «Máster propio en dietética y dietoterapia» y destaca
No confíes tu formación en cualquiera, formarte con nosotros es un valor seguro. Da el primer paso para transformar tu futuro en el mundo de la nutrición y dietética.
¿Quieres ampliar la información sobre el Master de dietética y dietoterapia?
*El responsable del tratamiento de tus datos facilitados en este formulario, es General ASDE, S.A. se tratarán con la única finalidad de ofrecerte la información solicitada y no se cederán a terceros, puedes ampliar la información de cómo tratamos los datos en General ASDE Formación en nuestra política de privacidad.
Opiniones de estudiantes
Areas de formación que te pueden interesar.
Enfermería
Farmacia
Fisioterapia
Medicina
Jurídico
Másteres que te pueden interesar
Te mostramos la amplia formación de General Asde en relación a la dietética y dietoterapia
Máster en Medicina Regenerativa
Máster en Farmacia Comunitaria
Artículos de interés
Mantente informado acerca de la nutrición y dietética.
Nutrición Parenteral: ¿Qué es, Cómo y Cuándo se realiza?
La nutrición parenteral es implementada cuando por alguna circunstancia o patología un individuo no puede ingerir alimentos como de costumbre. Por lo que, los médicos especialistas se encargan de administrar los nutrientes suficientes para su recuperación, mediante la alimentación artificial.
Dietas hospitalarias y Tipos
Descubre todo sobre las dietas hospitalarias y los diferentes tipos: basal, pediátrica, terapéutica, líquida, semilíquida, blanca, de fácil masticación y deglución, astringente, hipocalórica, de ayuno y por sonda nasogástrica o nutrición enteral.
Especialidades en Nutrición
¿Te has formado en nutrición y no sabes ahora que especialización realizar en esta rama? Cada día hay más nutricionistas formados y especializarse en un camino concreto de la nutrición es muy importante. ¡Te contamos las especialidades de nutrición más demandadas!
